备注：柑橘碧玉云朵制作要领： 1 ，将去皮的80g橙子放入雪克壶中 ，加入果糖15g ，冰块80g ，纯清水50ml ，摇匀倒入杯中 。 2 ，将抹茶5g ，温水50ml化开搅匀 ，果糖15g ，纯清水150ml ，冰块100g ，摇匀倒入杯中和抹茶分层 。 3 ，倒入打好的奶盖 。
| 橙子 | 80g |
| 果糖 | 15g |
| 冰块 | 80g |
| 纯清水 | 50ml |
| 抹茶 | 5g |
| 温水 | 50ml |
| 果糖 | 15g |
| 纯清水 | 150ml |
| 冰块 | 100g |
| Merrylady多用途餐饮乳脂植脂奶油 | 420g |
| 纯牛奶 | 100g |
| 炼乳 | 10g |
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